5 settembre 2013

Crèpes raw di banana


Incredibile ma vero, con una banana e un essiccatore si può creare una crèpe da favola.
Basta schiacciare o frullare una banana, aggiungendo a piacere del malto e un pò di succo di limone, stenderla su un foglio di carta da forno e metterla nel cestello dell'essiccatore per almeno 6 ore.
Risultato? Una finissima crèpe, resistente e morbida, dolce e gustosa, pronta da servire con una crema di cacao o di frutti rossi.
Semplice no?!

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